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    智慧(huì)农(nóng)业产出的(de)蔬果你会购买吗?

    2021/03/16上观新闻356

    智慧农业

    今年(nián)的政府(fǔ)工作(zuò)报告提出:“脱贫攻坚成果举世瞩目,5575万(wàn)农村贫困人(rén)口实现脱贫。”在(zài)全面完成脱贫攻坚目标任务以后(hòu),如何实(shí)现我国农(nóng)业农村的高质量发展,将依赖于(yú)农业农村的科技(jì)创新,这(zhè)也是(shì)众多两会代表、委员(yuán)关心(xīn)的话题。眼(yǎn)下,全国各地(dì)已经(jīng)陆续(xù)进(jìn)入春耕倒计时,今年(nián)的田间地头(tóu)会有哪些新鲜事呢(ne)?


    高(gāo)科技黄瓜(guā)32元一(yī)公斤,你会买(mǎi)单吗(ma)?


    上海市崇明区(qū),一(yī)家(jiā)占地面(miàn)积近2000亩的蔬菜基(jī)地三个月(yuè)前刚刚建成(chéng),主要生产(chǎn)西红柿、甜椒、黄瓜(guā)和生菜。这(zhè)里(lǐ)的蔬菜都种在岩棉基质(zhì)上,而且是(shì)悬空(kōng)种植,每(měi)一棵蔬菜都拥有一(yī)个自己的(de)小(xiǎo)房间,灌溉(gài)施(shī)肥(féi)有专线专(zhuān)送,每天定时(shí)定量供应。


    在这个温室里,温度(dù)、湿度、二(èr)氧化碳浓度等(děng)都(dōu)已经实现电脑(nǎo)实(shí)时管理。当出现灌(guàn)溉、施肥,或者光照不足等报(bào)警(jǐng)信息后,工(gōng)人(rén)只需要(yào)在电脑上操作一(yī)番,设备就会自动按照设定(dìng)好(hǎo)的程序运转。


    智慧农业

    作为(wéi)一座总人口数超过(guò)2400万的国际化大(dà)都市,上海9成的蔬菜供应(yīng)都来自本地都市农(nóng)业(yè)。蔬菜需求量巨大(dà),人口结(jié)构失衡、土(tǔ)地资(zī)源有限是(shì)这座超大城市必须面(miàn)对的(de)农业供应(yīng)难题(tí)。


    这套从荷兰引进的蔬菜生产系统,百分之七十以上的劳(láo)动都可以实现无人管理。


    一个多月后,这个(gè)蔬菜基地将(jiāng)会迎来丰(fēng)收,除(chú)了(le)黄瓜外,番茄和甜(tián)椒都将进入采摘期(qī),每天(tiān)的蔬菜产量将会达到二三十(shí)吨(dūn)。可是这些主要由电脑和机器控制的无人蔬菜(cài),在超市的价格(gé)卖到(dào)了每400克12.8元,相当于每公(gōng)斤32元,这比(bǐ)普通黄(huáng)瓜,每公斤(jīn)12元左右的价格着实贵了不少。


    蔬菜基地的无人(rén)生(shēng)产设备全部(bù)是从荷兰进口(kǒu),对植(zhí)物生(shēng)长环境做到了精细管理,但白天(tiān)黑夜24小(xiǎo)时的管控以及多机械的持续运作,成本(běn)高昂。以黄瓜为例,蔬(shū)菜基地(dì)每公(gōng)斤的生产(chǎn)成本是(shì)12元(yuán),而普(pǔ)通大棚的黄瓜生产成本通常每公斤只有(yǒu)1.2元。


    无人蔬菜农场正全力降成本 未来(lái)2到3毛一斤的蔬菜令人期待


    科技(jì)创新正在支撑农业的转型(xíng)升级,但是高企(qǐ)的成本,还让一家(jiā)蔬菜基地处于“一(yī)半冰山一半火海”中。而在(zài)上海(hǎi)松江区(qū),有一家创办(bàn)多年的无人蔬菜农场,眼下正在进(jìn)行技术迭代升级。他(tā)们的种植成(chéng)本能不能降(jiàng)下来呢?


    在这家蔬(shū)菜(cài)基地(dì),一台全自动机器人移栽设备(bèi)正(zhèng)在将育成的幼苗通过机械转移到定植箱内,完成移(yí)栽(zāi)。刚育好的幼苗(miáo)又(yòu)矮又小(xiǎo),十分(fèn)脆(cuì)弱,以前这(zhè)部分移栽工(gōng)作必须靠人工(gōng)完成(chéng),经过这次技术升级后(hòu),可以(yǐ)用机械设备完全替代人工。原本需(xū)要四(sì)个小时才能(néng)完成500盘的播种育苗过(guò)程,如今仅需一个小时(shí)就可以完成。几个月后,从播种(zhǒng)到采收,这(zhè)个蔬(shū)菜基地将(jiāng)全部实现无(wú)人化操作。


    智慧农业

    创始人马强是计算机专业毕业,2012年(nián),他自己租了一个(gè)5亩的试验场地,走(zǒu)上了种菜之路。2017年,蔬菜基地从5亩扩大到了如今的(de)100亩。但卖了(le)两年后,他发现(xiàn)种出来的蔬菜价格(gé)高、销路窄、不受市场的青睐。


    2019年,顶着巨大的压力(lì),马强决定从头(tóu)再来,重新开发机器(qì)和程(chéng)序。而(ér)之(zhī)前30多万元购入的设备,因为(wéi)无(wú)法适应(yīng)新(xīn)的生产模式,只能当做废(fèi)铁以两三千元的价格卖掉了。功(gōng)夫不负有心人,2020年(nián)底,梦想终于照(zhào)进(jìn)现实。


    马强第(dì)一代的设备基本都是进口的,现在,他(tā)把所有(yǒu)进口设(shè)备全部换成了国产设备(bèi),成本相比(bǐ)以前有(yǒu)了大幅下降。他预计,稳定(dìng)生产一(yī)年以后(hòu),他们的成本就(jiù)能降到2到3毛一斤。


    计划(huá)打造10万亩无人农场 上海(hǎi)甩出另一张王牌(pái)


    马强离(lí)平价有机蔬(shū)菜的梦想已越来越近。而眼下,越来(lái)越(yuè)多的植物工厂在(zài)上海诞生。就在2020年12月,又一座巨型的“植物工(gōng)厂”在(zài)上海奉贤区正(zhèng)式投产,占地730亩(mǔ),试(shì)种了(le)鸡毛菜、芥蓝、菠菜、菜心(xīn)等品种。但在(zài)采访中(zhōng)记(jì)者发(fā)现,各家的蔬菜种类都有限。


    上海交通大学教授黄丹枫是上海市蔬菜学学科带头人,她告诉记者,现有的(de)70多种(zhǒng)主要蔬(shū)菜种类中,真正能(néng)实现产业化(huà)的只有(yǒu)少量品(pǐn)类,并不是所有品种都适合植物工厂。


    黄丹枫告诉记者,对于不(bú)适合(hé)进入植物工厂的作(zuò)物,目前也有了(le)新的尝试,那就是数字化无人(rén)农(nóng)场,眼下正走(zǒu)向上海的田间地头(tóu)。


    2月底(dǐ),在上海嘉(jiā)定区外冈(gāng)农机服务专业合作社里,一群90后的小伙(huǒ)子(zǐ)正忙(máng)着对农机(jī)设(shè)备进行调试,为(wéi)这个无人农(nóng)场即将到来的(de)春耕做好准备。


    智慧(huì)农业


    董平伟(wěi)在手(shǒu)机端点击打(dǎ)火后,直播机正常发动。直行、拐弯、掉(diào)头,十分熟练。有了(le)这台无人(rén)驾驶直播(bō)机(jī),农民只需要(yào)在地头等待添(tiān)加秧苗,大大减轻了工作强度(dù)。


    眼下趁着农(nóng)闲时(shí)期(qī),董平伟(wěi)他们正抓紧时间进行机器(qì)调(diào)试(shì)优化,其中拖拉机的(de)体型最为巨(jù)大,是重点测试对象。经过测试(shì),这台(tái)拖拉(lā)机的误差(chà)在0到1厘(lí)米(mǐ)之间。


    从前,人力驾驶拖拉机的时候经常会出现不走直线,压倒秧苗的情况,而无人驾驶拖(tuō)拉(lā)机由于精确度高,几乎(hū)不会压倒秧苗。如今,这个合作(zuò)社已对旋(xuán)耕机、播种(zhǒng)机、插秧机、自走式打药(yào)机、收割机(jī)等多(duō)款农业机械进行了(le)无人化改(gǎi)造。


    截至(zhì)2020年底,外冈镇的(de)200亩试验稻田已经初步实现了(le)耕、种、管、收等(děng)各环(huán)节的无人化(huà)作(zuò)业。当农业插上科技(jì)的(de)翅膀,在不远的未来(lái),也许足不出户,就能把地耕好,把秧插好,让粮食归仓。


    无人(rén)农场的(de)诞(dàn)生,让“脸朝黄土背朝天”的历史(shǐ)一(yī)去不复返(fǎn),如今也正式写进了(le)《上(shàng)海市(shì)推(tuī)进农业高(gāo)质量发展行(háng)动方案(2021-2025年)》中。上海明(míng)确提(tí)出,计划提(tí)高农业智(zhì)能化生产水平(píng),到2025年(nián)打造10万亩粮食生产无人农场。


    目前,工程师(shī)董平伟(wěi)所在的公(gōng)司已经自主开发了兼(jiān)容北斗、GPS等全球导航(háng)卫星系统的算法,使农机自动(dòng)驾驶的定位精度不断提升。除了上海,这家公司在(zài)新疆、江苏(sū)、山东等地的(de)无人化农场都正在建设之中(zhōng),一个智(zhì)慧农(nóng)业云端平台正在(zài)建立。


    2021年,中央一号文(wén)件(jiàn)发布,在加(jiā)快(kuài)推进(jìn)农业现(xiàn)代化的章节中指出,要强化现代农业科技和物质装备支撑。


    如今(jīn),大数据(jù)、物联网、移动互联网、云计算,这些(xiē)看上去“高大上”的信息技术,开始(shǐ)走向田间,让农业变得(dé)聪(cōng)明起(qǐ)来。在(zài)今年的全国两会上(shàng),打造智慧农(nóng)业也是代表委员们热(rè)议的话(huà)题。全(quán)国人(rén)大(dà)代(dài)表魏后凯认为,智慧农业是加快实现由农业大国向农(nóng)业强(qiáng)国转(zhuǎn)变的(de)一个重要方式。


    智(zhì)慧农(nóng)业助力高(gāo)质量(liàng)发展


    在泥土中(zhōng)翻滚的农业和繁(fán)华(huá)时(shí)尚的上海,就这样毫无违和(hé)地融合在了(le)一起,上海(hǎi)不仅有高科技、有金融,柴米油盐的民生保障(zhàng),也(yě)同样是经济发展的大事。如今在上海的田间地头,无论是春播夏种,还是秋(qiū)收冬藏,农业(yè)生(shēng)产的(de)各(gè)环节都(dōu)不(bú)乏(fá)“智慧因子”。智(zhì)慧农业的生产效(xiào)率(lǜ)是传统农(nóng)业无法比拟的。农业人口减少和老龄化(huà)带来的(de)困扰似乎(hū)也有了一把钥匙。


    全面建设社会主(zhǔ)义现代化国家,实现中(zhōng)华民族伟大复兴,最艰巨最繁重的任务在农(nóng)村(cūn),最广泛最深厚的基础也在农村(cūn)。随着(zhe)科技的飞速发展,传(chuán)统农业正在迎接(jiē)颠覆式的改变,迎来(lái)智慧农业发(fā)展的(de)新时期(qī)。这(zhè)是(shì)乡(xiāng)村的未来,也是(shì)国家的(de)未来。

    关键词: 智慧农业




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