如今新零售正在（zài）逐渐兴起，发展势头很足。特别是在疫情（qíng）大背景下，这类以互联网力量融（róng）合线下实（shí）体店终端的无人零售模式（shì），改（gǎi）变（biàn）了线上和（hé）线下模式的（de）封（fēng）闭状态，突破时间和空间的限制（zhì），在现代商业场景中发（fā）挥（huī）着越来越（yuè）重要的作用，各（gè）家企业如（rú）何（hé）在新零售的风（fēng）口浪尖，顺应形势，发（fā）挥优势（shì） ?

国内现制茶饮（yǐn）市场大、增速快。艾媒咨询数据显示，2021 年中国（guó）新中式茶饮（yǐn）市场规模超 2000 亿元。美团点评（píng）报告最新（xīn）报告更表明，2022 年我国茶饮（yǐn）市（shì）场（chǎng）全面（miàn）爆发，截（jié）至第三季度，全（quán）国现制茶饮（yǐn）门店数（shù）达到 50 万（wàn）家（jiā），一（yī）年（nián）内陡增（zēng） 80%。

但现（xiàn）制茶饮门槛（kǎn）不高，产品同质化严重（chóng），竞（jìng）争（zhēng）十（shí）分激烈，头（tóu）部品（pǐn）牌也时常陷入产品抄袭争端中（zhōng）。门店大量依赖人力。茶饮制作流程包括萃（cuì）茶、煮珍珠、打奶盖、加（jiā）冰块等诸多环节，" 标准化（huà） " 是（shì）个（gè）大难题。在（zài） 36 氪最早（zǎo）对喜茶的报道中提及，留样（yàng）拼配和流水化操作成为保证口（kǒu）感统一（yī）、产（chǎn）品稳定的（de）关（guān）键——这（zhè）也意味着，品牌（pái）需要（yào）在员（yuán）工培训、产品监（jiān）管等（děng）方（fāng）面投（tóu）入大量精力，才能实现（xiàn）千店一面（miàn）。

随着 " 新茶（chá）饮 " 的盛行，奶茶机器人应运（yùn）而生，店（diàn）铺运营者通过导入机器人替代人工，能（néng）够有效（xiào）降（jiàng）低人（rén）力成本（běn）压力，进一步提升店面坪效，技术科技的越发完善，无（wú）人（rén）店（diàn）经营（yíng）模式也不断升级。

对比传统奶茶零售业，无人店奶茶销售具有诸（zhū）多优势

1. 更（gèng）低运营成（chéng）本

无固定租金，机器人 24 小时智（zhì）能制作（zuò）奶茶，免去传统奶茶店 2-5 人的人（rén）工成本，在同（tóng）样大小的场地下，机器人奶茶店相（xiàng）比于传（chuán）统奶（nǎi）茶店的成本能下（xià）降 40%-60%。

2. 精准数据分析

通（tōng）过第三方接口（kǒu），运营者们（men）能实现实时监（jiān）控（kòng）销（xiāo）售数据（jù），并通过（guò）大数据（jù）系（xì）统精准分析数据，提升机器人奶茶店（diàn）的销量及利润率。

3. 标（biāo）准（zhǔn）流程服务

在口味方面，奶茶机器人以（yǐ）标准化的制作流（liú）程，保证了（le）每（měi）一（yī）杯奶（nǎi）茶（chá）的纯（chún）正口味。在当前大环境下，奶茶机（jī）器人（rén）也避免了人员接触带来的风险。

4. 优化用户体（tǐ）验

奶茶（chá）机（jī）器人（rén）依旧是新鲜（xiān）事物，给消费者一定的新鲜感（gǎn）和满足感。通过消费（fèi）者在自媒（méi）体端的自发传播，不仅传播了品牌（pái），更能增强消费（fèi）者的（de）体验 .

中（zhōng）博士智能科技

中博（bó）士智能科技一直（zhí）致力于研发（fā）智能机器人及自动化设备，旗下 5G AI 机（jī）器人茶饮（yǐn）智店（diàn）它（tā）占地（dì）不足两平米（mǐ），核心技（jì）术是机器人和定量出料（liào）装置（zhì），它可以（yǐ）实现全天候 24 小时，智能化的无人售（shòu）卖，它的出现（xiàn）将会对传统奶茶行业产生革（gé）命性的影响，一台设备可以比得（dé）上（shàng）一个传统奶茶店，奶茶行业（yè）无人化发展（zhǎn）是未来的趋势（shì）。

5G AI 机器人美（měi）食智（zhì）店占地同样是不（bú）足两平（píng）米，核心技术同（tóng）样是机器人精准（zhǔn）定量出料（liào）装置，全天 24 小时智能售卖，无（wú）需（xū）人工，可做（zuò）面条、饺（jiǎo）子（zǐ）、馄饨、米线、酸辣粉、重庆小面等美食（shí），一（yī）台设备等于开一家美（měi）食（shí）店。

中博士智能科技（jì）认为：高科技的出现能解决现有问题。同时，数据也表明观点的正确性。首先，人工成本的减少能给经营者减轻很大（dà）的压力。其次是（shì）增效问题，5GAI 机器（qì）人智店可（kě）以将（jiāng）营业高峰从原本单一的时间段（duàn）变（biàn）成多个，并（bìng）且 90s 出餐出饮，让消费者不用等待过久。最后是（shì）盈利问题，开门店，做实体（tǐ）还是要落回到盈利上（shàng）去。中博士 5GAI 机（jī）器人智店（diàn）相比同商圈饮品（pǐn）美食店，营收可以超（chāo）出 70%，翻台率提成 50%。