近日(rì),农业农村部、财(cái)政部新认定全国38个(gè)现代(dài)农(nóng)业产业园为第(dì)三批国(guó)家(jiā)现(xiàn)代农(nóng)业产业园,上海市金山(shān)区现代农业产业(yè)园(yuán)成功上榜,这也标志着金山区的上海(hǎi)乡村振兴(xìng)先行区建设跃上新台(tái)阶。
金山区现代(dài)农业产业(yè)园于2019年被列(liè)入国家现代农业产业(yè)园(yuán)创(chuàng)建名(míng)单以来,金(jīn)山(shān)区将(jiāng)国(guó)家现代农业科(kē)技(jì)园、国家有机产品(pǐn)认证示范区、国家农村产业融合发展示范园等集中纳入产业园区域同(tóng)步创建工作中,通过联合资源、联结农民、联通(tōng)规划、联动发(fā)展,精一(yī)产,强二产,亮三产,形成了金(jīn)山特(tè)色(sè)、上(shàng)海代表、全(quán)国(guó)领先的“生产+科技+加工+品牌+营销”的一二(èr)三产(chǎn)融合发(fā)展新格局(jú)。
“我们围绕‘大宗农业做大规模、小宗农业做优品质、新兴农业做(zuò)高(gāo)价值’的目(mù)标,全(quán)力推(tuī)动农业(yè)头部企业落地(dì)见(jiàn)效,”金山区委书记胡(hú)卫国表示,金山区紧扣超大城市的(de)特(tè)点,在(zài)乡村嵌入(rù)更多(duō)产业、文化、生态功能,全力做(zuò)响种源农业、精品农业、有(yǒu)机农业、智慧农业品牌,让(ràng)“金山(shān)味道”飘(piāo)逸四方,在农业价值链上越走越高。
产业引领(lǐng)强特色,融合(hé)发展激发层(céng)级效应
金山区(qū)国(guó)家现代农(nóng)业产业园总面积106.3平(píng)方公里,覆盖金山区吕巷镇和廊下镇(zhèn)2个镇、22个村,耕(gēng)地面积64539亩,农户2万户(hù)。2020年,产业园年总产值40.2亿元(yuán),果蔬(shū)主导产业播种面积6万亩(mǔ)次、总产值34.5亿元,主导(dǎo)产业(yè)覆盖率(lǜ)达85.8%。
据金山区农业农村委(wěi)副(fù)主任冯(féng)春欢介绍(shào),目(mù)前,金山区已经通过用地(dì)政策倾斜、项目政策聚焦,延伸果蔬产业链条,建立集标(biāo)准生产、精深加工、冷链配送为一体的(de)“龙头企(qǐ)业(yè)+合作社+基地”的农(nóng)产品全产业链体系,开发了(le)即(jí)食(shí)蔬菜(cài)、果汁果酱等高(gāo)附(fù)加值(zhí)产品,为(wéi)全(quán)国中大城(chéng)市菜篮子“两稳两保(bǎo)”体系建设提供了宝(bǎo)贵经验。
“产业园内已入驻农产品加工企(qǐ)业31家,培育了龙头企业11家,其中国家级2家,市级(jí)3家,形成(chéng)了中央厨房链条式(shì)产业集(jí)群集聚基(jī)地,”冯春欢说,以国家(jiā)级(jí)龙头企业鑫博海为例,鑫博海(hǎi)“中央厨房”年加工生产配送能力达4万吨、年产(chǎn)值近4亿元,每年带动(dòng)农民增收950万元。
“廊下(xià)以蔬菜(cài)种植(zhí)和(hé)农产品加(jiā)工产业为(wéi)主导,吕巷则以水果产业为(wéi)特(tè)色,”据金山区现代农业园区(qū)管理中心(xīn)副主任余汛洲介绍,廊下(xià)镇聚焦(jiāo)“蘑(mó)菇”,主动出击(jī)光明森源、众兴菌业等食用菌知名(míng)企业,着力构建蘑菇(gū)生(shēng)产(chǎn)全产业链体系,设计了蘑(mó)菇产业工业旅游线路(lù),形成了由龙头企业带动引领、一二(èr)三产业互利共生的(de)新业态(tài);吕巷镇则(zé)聚焦“水果”,以精品瓜果为基础,以水果文化(huà)为内核,以农耕体验为载体,形(xíng)成了农(nóng)文(wén)旅体教相(xiàng)互交融的新(xīn)模(mó)式。
事实(shí)上,近些年来,金山区农业发展早已告别了过(guò)去传(chuán)统的农(nóng)业生(shēng)产(chǎn)、种植、销售模式(shì),“农业+体验”“农(nóng)业+文化”“农业+科普(pǔ)”“农(nóng)业(yè)+旅(lǚ)游”等涵(hán)盖“吃、住、学、游”为(wéi)一体的“农(nóng)文旅”融合发展成为金山农业的一大特色。
去年9月,吕巷水果公园核心区“三篱巷”项目(mù)建设(shè)完成,不仅围绕“花园”“果园”“菜园”主题进行了(le)景观(guān)打造,还对水(shuǐ)果(guǒ)公(gōng)园基础设施(shī)进行了翻新、新建,仅(jǐn)在去年国庆期间就(jiù)接待(dài)游客2万(wàn)多人。
吕巷水果公(gōng)园核心(xīn)区450多亩,是以水果产业为(wéi)特色,以农业旅游为主的(de)集采摘(zhāi)、观光(guāng)、休闲、科(kē)普等(děng)活动(dòng)为一体(tǐ)的田园综合体。据上海吕巷旅游管理发展有(yǒu)限(xiàn)公司总经理助理时青青介绍,吕巷水果公园自开园以来(lái),已累计接(jiē)待(dài)游客300多万人,带动了周边20多个合作社发展。
“我们自己(jǐ)有100多(duō)亩桃子种(zhǒng)植(zhí)基地,加上施泉葡(pú)萄、敏蓝蓝莓等20多个合作社,共(gòng)35种水(shuǐ)果品(pǐn)类。2019年农产(chǎn)品(pǐn)销售(shòu)额在80多万,”据时青青介绍(shào),水果公(gōng)园每年会举(jǔ)办(bàn)百花节、蟠桃节(jiē)、幸福(fú)吕巷水果嘉(jiā)年华(huá)、小白龙信(xìn)俗活动等,农旅融合发展也促进了农民致富(fù)增收。
除了龙头(tóu)拉动效应,科技和现代化建设也在为金山(shān)农业发展赋能。目前,金(jīn)山区已经建成一批技(jì)术高端(duān)、产(chǎn)出(chū)高效、绿色生态的高(gāo)品质果蔬生产(chǎn)基(jī)地,晶绿合作社、浩丰(fēng)合(hé)作社、博众(zhòng)合作(zuò)社、国荣(róng)合作社、施泉合作社(shè)等5个果蔬合作社正(zhèng)发挥机械化示范点作(zuò)用,果蔬标准化(huà)种植覆盖率达100%。
“我(wǒ)们(men)已(yǐ)培育(yù)家庭农场148家,合作社216家(jiā)(其中区级(jí)以上示范社共13家)。以浩丰合作社(shè)为(wéi)引领(lǐng),正在示范推广蔬菜采摘后(hòu)分级、包(bāo)装盒预冷贮藏保鲜技术装备(bèi)设施(shī),”冯春欢(huān)说,“此外,产(chǎn)业园内‘金山味道(dào)’区域公用品牌(pái)为统(tǒng)领、企业品牌为支撑(chēng)、产品品牌为(wéi)特色的三级(jí)品牌体系已经形成,为金山农(nóng)业发展带来更高附加值。”
绿色发展做先驱,高质量农业提(tí)升乡村品质
如果说产业引领(lǐng)正(zhèng)成(chéng)为金(jīn)山农业高质量发(fā)展的前驱,那么绿色(sè)发展则(zé)是金山农业高品质建(jiàn)设(shè)的不竭动力(lì)。目前,金山现代农业产业园正大力开展绿色有机生产,农产品质量(liàng)安全追(zhuī)溯体(tǐ)系(xì)覆盖率100%。同时,园(yuán)内(nèi)种养紧密结合,畜禽粪污(wū)综合利用率100%,有机肥替(tì)代化肥成效(xiào)显著(zhe),农药包装物和农膜等废弃物(wù)集中回收、集中处置(zhì),农作(zuò)物秸(jiē)秆综合利用率98.7%,农业废弃物资源化(huà)利用率达99.5%。
据介绍,产业园通(tōng)过评(píng)定(dìng)示范合作社,鼓(gǔ)励合(hé)作社带动传统农民进行(háng)绿色生产(chǎn)转(zhuǎn)型(xíng)。以廊下镇的上海联(lián)中(zhōng)食用菌专业合作社为(wéi)例,该合(hé)作社通过统一提供基质料(培养料)、统一生产模式、统一技术指导,带动(dòng)周(zhōu)边农户发展,形成(chéng)了“三五(wǔ)牌(pái)”的产业化联合(hé)体,即农户(hù)投(tóu)入500万(其中(zhōng)财政扶持(chí)70%,自筹(chóu)30%)建设基础设(shè)施,实现年产值(zhí)500万元,年收益50万元(yuán),构建了绿(lǜ)色循环发展、合作(zuò)社联农带农和农民增(zēng)收致富的“三(sān)赢”新模式(shì)。
上(shàng)海联(lián)中食用菌专业合作社既是农业工(gōng)厂化、绿色循环的范(fàn)本,也是“龙头企业+合作社+农民”种(zhǒng)植模式的引领(lǐng)。
2012年,联中食用菌(jun1)合作社引进荷兰蘑菇种植技(jì)术,并结合金山水(shuǐ)稻秸秆较多的情(qíng)况,对(duì)蘑菇培养(yǎng)料工艺进行了改进,引入“二次发酵”技(jì)术,成为传统蘑菇种植工厂化绿色生产的(de)先驱。
“过去我们也(yě)是传统草棚种植模式,靠天吃饭,一年只(zhī)能种一茬(chá),不仅产量低而(ér)且人工成本也(yě)很高。2014年我们进行工厂化(huà)转型,对蘑菇(gū)种植采(cǎi)用恒温、有氧、智(zhì)能化(huà)控制,不仅降(jiàng)低了成本,产量也大(dà)幅(fú)度提(tí)升(shēng),”联(lián)中食用(yòng)菌专(zhuān)业(yè)合(hé)作社(shè)理事长陈林根介绍(shào),传统蘑菇种植每年产量在9公(gōng)斤(jīn)/平方(fāng)米,而实行工厂(chǎng)化种植后,现每年产量可以达到(dào)400公斤/平方米,“现(xiàn)在我(wǒ)们的技术已经(jīng)从‘二次发酵’提升到‘三次发酵(jiào)’,每年可以种(zhǒng)11茬左右,发菌时间相比于‘二(èr)次发(fā)酵’技术缩短了一半(bàn)。”
随着生产(chǎn)效益的提升,联中(zhōng)食用菌合作(zuò)社前(qián)前后后已(yǐ)经扩(kuò)建了(le)6次,预(yù)计今年8月,该(gāi)合作社“双孢菇生产基地”二期项目也将建设完成。
其实,联中食用菌(jun1)合(hé)作(zuò)社工厂化生产模式的另一特色在于农业生产的绿(lǜ)色循环。据了解,该合作社培养(yǎng)料来源(yuán)于(yú)回收的(de)“水(shuǐ)稻(dào)秸秆”和(hé)“鸡(jī)粪”的(de)再(zài)加工,而生产蘑菇后废弃的培养料还(hái)可以作为农业肥料还田。“目前我(wǒ)们每(měi)年收购的稻草量在(zài)8—10万亩,预计二(èr)期(qī)项目建成投产后,稻(dào)草收购(gòu)量每年(nián)将达到20万亩(mǔ)左右,生产后可利用的有机肥年产12万吨左右(yòu),”陈林根(gēn)说。
明云(yún)食用(yòng)菌合作社也是(shì)联中食用菌合作社工厂化(huà)生产模式的受益者(zhě)。据该(gāi)合作(zuò)社负责人陈(chén)明云介绍,过去,他们发展(zhǎn)传统模式(shì)种植效益很低,从2018年(nián)工厂化投产后,种植(zhí)效益直线(xiàn)上升(shēng)。“(过去)和现在(zài)没法比(bǐ),现在二氧(yǎng)化(huà)碳、温度都是自动化(huà)控制调节,很省(shěng)力(lì),年净利润能达(dá)到50万左右。”
目前在金山现代(dài)农业产业(yè)园(yuán),已经有4家合作(zuò)社在联中(zhōng)的技(jì)术输送下完(wán)成了工厂化改造,今年(nián),还有4家合(hé)作社(shè)工厂(chǎng)化改(gǎi)造(zào)正在建(jiàn)设中。
“廊下蘑菇种植(zhí)基础悠久,从上世纪70年代就开始种植,高峰(fēng)时期曾有近40个传统蘑菇种植合作社。十(shí)四五(wǔ)期间(jiān),我们计划通过‘三五牌’模式的示范推广,带动更多的传统种植(zhí)户(hù)转型升(shēng)级,培养更(gèng)多的(de)新生代菇农,目标就是使廊下的老百姓更好地增收致富(fù),”余汛洲介绍。
生活富裕是根本,多渠道增收加强农民获得(dé)感
其实,对(duì)合作社的工厂化转型,陈明(míng)云刚开始也是(shì)很担忧的。陈明(míng)云从事传(chuán)统蘑(mó)菇种植已经有10年的时间(jiān),合(hé)作社有11间(jiān)传统蘑(mó)菇草棚(péng)。随着生产效(xiào)益的低下和人力成本的上升,2017年(nián)他开始进行工厂化改建,“毕竟要投入(rù)大量资金,当(dāng)时有顾虑(lǜ),也有压力。”
2018年改建(jiàn)后的合(hé)作(zuò)社正(zhèng)式投产,蘑(mó)菇产(chǎn)量从过去(qù)的9公斤(jīn)/平方米,一下子跃升到300公斤/平方米,当年就获利50万,不仅(jǐn)让他(tā)信心大增,更让他对未来的发展前景充满期(qī)待,“现(xiàn)在(zài)我这里有(yǒu)6间工厂化菇房,接下来还会继续扩建(jiàn)。”
让农(nóng)业成为有奔头的产业(yè),让农(nóng)民成为有吸引力的职业,让农村成为(wéi)安居乐(lè)业的美丽家园。金山现代农业产业园通(tōng)过产(chǎn)业(yè)融合、深化帮扶、抱团发展、组建平(píng)台等多(duō)种方式联结农民(mín),形成共享机制(zhì),通过致(zhì)富(fù)增收提升农民获得感幸福感(gǎn),园内农民人均可支配收入实(shí)现4万元(yuán),比全(quán)区(qū)平均高出30%。
去年,吕巷水果(guǒ)公园“富小哥(gē)农(nóng)家乐”正式开业。该农家乐不仅租用本地村民闲置老宅,还为当地村民提(tí)供了就业机会,农旅融合发(fā)展(zhǎn)为周边农民提供了多样化增收渠道。
“老宅(zhái)离水果公园100米左右,平时也是闲置在那里。租出去(qù)后每月可(kě)以(yǐ)有5000元(yuán)的收入,”90后青年凌洁(jié)家里的(de)老宅(zhái)正是“富小(xiǎo)哥农(nóng)家(jiā)乐”的前(qián)身(shēn),他表示,不仅他们家享受到(dào)水果公园(yuán)带来的溢出效应,周(zhōu)围很多邻居种植的水果等农产品(pǐn)也拓(tuò)宽(kuān)了销售渠道(dào)。“随着水果公园的(de)建设,不仅农村基(jī)础设施更(gèng)加完善,近几年来玩的游客也(yě)越(yuè)来越多(duō),本村村民也享受到很多发展红利,”凌洁说。
不仅如此,上(shàng)海吕巷旅游管理发展有限公司(sī)还引导(dǎo)村民(mín)参与成立股份制合作社(shè),并在自家宅基地(dì)上创(chuàng)业(yè)、就(jiù)业,让村民宅基地生活+资产(chǎn)收益兼顾。
“我们通过第三(sān)方思尔腾(téng)公司投资孵化成立了‘富小哥农(nóng)副产品专业合作社’,由该合作(zuò)社(shè)经营利用(yòng)村民闲置或使(shǐ)用(yòng)率低下的物业,并通(tōng)过‘保底+分红’的方式帮助村民增(zēng)收创收。除了‘富小哥农家乐’,第二个(gè)业态‘田心茶食’也正在筹建,”据时青青介绍,吕巷水果公园(yuán)附近的和平里农(nóng)民集中居住项目也将(jiāng)会部(bù)分参与到运营当中。届时将以农民自愿的形(xíng)式,“自(zì)住一套房享受(shòu)生活”“托管一套房赚取收益”,放大资产价(jià)值。
“和平里农(nóng)民集中居住点规划(huá)用地面积72702平方米,项目五期共计安置328户村民。目(mù)前该项目已(yǐ)签约55户,其中(zhōng)40户选择住一套租(zū)一套,15户选择(zé)全自住,”时青青说。
而在廊(láng)下(xià)镇,健康食品产业园(yuán)项目将为农村(cūn)集体经济发展注入新动能。据余汛洲介绍,该产业园项目由廊下镇12个村集体共同出资2.9亿元投(tóu)入建设,主要吸引农产品加工企业落户,每年(nián)以不低于6%的分红收益返还。
“我们村(cūn)集体经济投(tóu)入500万元(yuán)参与(yǔ)此次(cì)健康食品产业园项目入(rù)股(gǔ),届时分红(hóng)收益将(jiāng)以‘农(nóng)龄分红’的形(xíng)式(shì)分配给村民,”据(jù)廊下镇山塘村党总支书记(jì)吕春芳介绍,山塘村共有11万个农龄,入股分(fèn)红的(de)形式将使原有(yǒu)“农龄分红”翻一(yī)番。山塘村(cūn)作为经济薄弱村,这种形式无疑为平衡村集体经济收入,提高村民福利待遇提供了可能。
此外,在产业园(yuán)建设方面,金(jīn)山区还(hái)加大(dà)政策倾斜,精准发力以解决农业领(lǐng)域“人(rén)、地、钱”问题。通(tōng)过提高农户承包地流转补贴,引导承(chéng)包地集(jí)中管(guǎn)理,46%的设施农用(yòng)地、70.4亩国有建设用地用于产业园建设,解决“地(dì)”的问题;将都(dōu)市现代农业专项、蔬(shū)菜优势特色产(chǎn)业集群、5000万组(zǔ)团资金等项目集聚到(dào)产业园,设计(jì)并提供“妈(mā)妈式服(fú)务”农业保险,主动帮助入(rù)驻企业疏困(kùn),解(jiě)决“钱”的问题;着力(lì)选拔优秀人才,实施素质“登(dēng)高”计划,培育新型职业农民955人(rén),园内评选了6名领军人才(cái)、11名领军后备队和15名拔尖人才,解决“人”的问(wèn)题。
“金(jīn)山区将采取积极探索农村土地制度改革、培育壮大(dà)新型农业(yè)主体(tǐ)、推动一二三(sān)产(chǎn)融合(hé)发展(zhǎn)、盘(pán)活(huó)农(nóng)村闲(xián)置(zhì)资产资源等(děng)方式方(fāng)法,想尽办法尽可(kě)能多的拓展农民增收渠道,”金(jīn)山(shān)区(qū)委副书记、区长刘(liú)健(jiàn)表(biǎo)示,接下来(lái),金山区将(jiāng)从高品质生产、高科技装备(bèi)、高水平经(jīng)营、高值(zhí)化(huà)利用、高效(xiào)益(yì)产出“五高(gāo)”要(yào)求出发,对标国际国内一流(liú)标准,为农业产业的(de)高质量发展贡献(xiàn)“金山模式”。