如果一个机（jī）器人（rén）为你（nǐ）提供午餐你会感觉怎么样？是不是（shì）听起来十分科幻，经过两年筹备，一群斯坦福大学的毕业生开设了一（yī）家餐厅（tīng），饭菜都是由机器人提供。

Kolchinski的公司Mezli在旧金山开设一家全自动餐厅，提供各种（zhǒng）地中海主题（tí）的谷物（wù）碗，Kolchinski称，这是世界（jiè）上第（dì）一家全自动餐厅（tīng），拥有超过（guò）6万多（duō）种（zhǒng）定（dìng）制菜单（dān）。

另外（wài），这个（gè）餐厅的饭菜还十分便宜，烤胡（hú）萝卜和花（huā）椰菜（cài）的起价为（wéi）6.99美元，鹰嘴（zuǐ）豆（dòu）泥和（hé）其他蔬菜配菜，最高价为11.99美元（yuán），比一（yī）些流行的午（wǔ）餐连锁（suǒ）店（diàn）每顿（dùn）花费超15美（měi）元要少很多。

顾客可（kě）以在餐厅（tīng）的电子（zǐ）屏幕上下（xià）单，之后又机器加热，几分钟后就可以取餐（cān），这（zhè）个餐厅每小时可以生产大约（yuē）75份餐食，与大型快餐连锁店（diàn）效率相当。

Kolchinski于（yú）2021年与斯坦（tǎn）福（fú）大学（xué）工程（chéng）师Alex Gruebele和Max Perham共同（tóng）创立了（le）Mezli。三人共（gòng）同提出了这（zhè）个想法，努力以（yǐ）不（bú）到15美元（yuán）的价格就（jiù）能买到（dào）健康，方便的午（wǔ）餐。

他们研究了餐馆（guǎn）经济学（xué），发现与劳动力和（hé）场地租用成本相比，食品配料的（de）成本（běn）非常低。当食客从Mezli购买一（yī）份午餐（cān）时，大约（yuē）花（huā）费平（píng）常午（wǔ）餐一半的钱。Kolchinski补充说，在（zài）大多数餐馆，食材成本大（dà）约仅占（zhàn）一顿饭（fàn）价格的（de）三分之一。